林先生の初耳学 ~フランスパンを蘇らせるリベイク(2016年3月21日放送)~

      2016/03/26

TBS系で日曜夜10時から放送している「林先生の初耳学」、視聴率は概ね10%前後をとっている安定した番組だ。内容としては、「豆知識に関する問題を林先生に出して、林先生が知ってたら林先生の自慢げな解説を我慢して聞いて、知らなかったら思いっきり林先生を馬鹿にする」というなんとも林修ありきの番組。

くだらない番組、でも虜に

くだらない、と最初は思ったが私は意外にもこの番組の虜になってしまった。というのも、林先生の博識に多少なりとも感動を覚えるし、不正解した林先生の悪あがきが面白い。そして何より、役に立つ情報が紹介されるのだ。

これまで放送された役立つ知識例

  • スムージーは朝飲むと老ける:ソラレンを含むセロリが入ったスムージーのこと。
  • ヒートテックは素肌に着ないと意味がない:体からでた水分で発熱する。
  • 醤油は賞味期限内であっても栓を開けたら1ヵ月で風味がなくなる:酸化してしまう。
  • 半身浴は効果がない:カロリー消費も少ないし、デトックス効果も実はない。

フランスパンを蘇らせるリベイク(3月21日放送回より)

そして先週3月21日の放送回でも、様々な知識が紹介されていたが、その中でも今後に役立ちそうだったのが「フランスパンを焼きたて風においしく食べる方法」だ。紹介された方法は以下の通り。

  1. フランスパンを3等分に切る
  2. それらをラップでくるむ
  3. ジップロックに入れる
  4. 凍らせる
  5. 食べるときに20分間自然解凍
  6. 200℃のオーブンかトースターで3分加熱

なんとたったこれだけなんだそうだ。これをやる理由としては、外からも中からも感想を防ぐ!ということらしい。早速実践してみたい!

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